Para executar uma gestão de estoques eficiente, aplicando as técnicas e estratégias necessárias para atingir o Nível de Serviço Logístico almejado no planejamento, o qual deverá proporcionar um nível de satisfação que contribua com bons resultados organizacionais, as empresas devem conhecer bem os tipos de demandas do segmento de mercado em que estão inseridas, além de observar as mudanças e tendências.
Os estoques são utilizados pelas empresas para satisfazer as necessidades do seu público-alvo. Por isso, as organizações devem evitar situações como faltas ou atrasos nas entregas, que podem gerar insatisfação nos consumidores. Para uma boa gestão de estoques, a organização deverá sempre analisar os cenários, para estar preparada e prevenida em situações em que o tempo de ressuprimento for superior ao esperado, atrasando as entregas de matérias-primas ou produtos, ou houver uma demanda bem acima da demanda esperada (pico de demanda).
Para que a gestão de estoques seja eficiente, seja utilizando a técnica de puxar (quando a demanda é conhecida), onde os pedidos são realizados de acordo com as demandas programadas, ou a técnica de empurrar (quando há uma previsão de demandas), em que a empresa faz uma previsão e já adquire os estoques para suprir determinado período de tempo, de acordo com o consumo, as organizações devem se preocupar em ter bons fornecedores, com os tipos de produtos que comercializam e os tipos de demandas que envolvem o seu negócio.
A demanda permanente significa uma demanda constante durante o ano, ou seja, o consumidor tem essa necessidade a ser suprida de forma contínua, facilitando a previsão de consumo e a gestão de estoques. E para que a empresa mantenha uma boa gestão de estoques, deverá se proteger contra imprevistos e contingências que possam ocasionar um desabastecimento. Deve-se sempre analisar o comportamento do consumidor, as mudanças e evoluções tecnológicas e o ciclo de vida dos produtos, para que a empresa possa atender às necessidades atuais de seu público-alvo e reduzir o risco de obsolescência.
Quando a demanda é irregular, o desafio para a gestão de estoques fica maior, pois os cuidados com o aumento de demanda (pico de demanda) são mais importantes, para que não falte ou atrase a entrega dos produtos. Quando a demanda é irregular, pode ocorrer uma diminuição no consumo, o que gera uma atenção da gestão de estoques no tocante à validade, depreciação ou obsolescência do produto em questão.
A demanda derivada é mais previsível para a gestão de estoques, tendo em vista que os produtos são envolvidos na produção de outros produtos acabados, comercializados no mercado. As empresas devem ficar atentas no consumo desses produtos principais, para programar o seu estoque.
As demandas sazonais ocorrem em determinados períodos do ano, exigindo que a gestão de estoques fique preparada para a demanda mais elevada em determinados períodos ou datas. Exemplificando, podemos citar a venda de Ovos de Chocolate na Páscoa, a Árvore de Natal no Natal, ou casacos na estação de Inverno.
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